Kategori Mini Mutfak

unsuz muzlu krep

Bu eşsiz lezzetli krebi neresinden başlasam nasıl anlatsam ki acaba.

Dene bak inanamayacaksın lezzetine diyen canım arkadaşım hay çok yaşa emi.O bana akıl verdi bende azcık bişiler kattım benden de sana gelsin.Denemezsen pişman olursun demedi deme:)20160208_122250

Malzemelerim ; 2 yumurta , 1 muz ve tatlı kaşığı tarçın. İşte bu kadar .Şaka gibi gelecektir eminim nasıl yani demişsin dir belkide içinden ama inan bu kadar.Hımm lakin işin sırrı yapılışında.

Yapılışı ; yumurtaları kaba aldık böldüğümüz muzu içine atıık.Çatalla muzumuzu ezdik sonra tel çırpıcı ile çırptık.Puding kıvamına gelince içine tarçını attık ve pişirilmeye hazır.Orta boy bir tavaya az bir zeytinyağı döktük hafifçe ısındı.Sakın çok kızgın olmasın o zaman sağlıklıdan çıkar bu iş unutmayalım.Sonra 1 kepçe tavaya döktük.Kokusu çıkmaya başlayınca odanın içini sarmaya başlayınca anla ki çevir beni diyor:) Kaydırarak tabağa aktarıp ordan tavayı üzerine kapat ters çevir ve ver ocağa gitsin. 3 dk içinde öbür tarafıda hazır.Hafif sıcakken üzerine 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesini bırak şöyle kaymak haline gelsin.Sonra kuru üzüm , tarçınlı elma dilimlerini içine koy,sar ve tadıp tadabileceğin hem bi o kadar lezzetli bi o kadar da sağlıklı fit krep dürümü yemiş ol.Tatlıyı çok mu seviyorsun az bir bal ya da organik pekmez ile muptelası olacağına kesinlikle eminim.Ara öğün için,spor öncesi için benzersiz bir muzlu krep işte bu kadar.Afiyet olsun.

 

muzlu yulaf

Bugün günlerdden Pazar . Hava gerçekten harika tam bir pazar havası . Eee elbette bir de buna yakışır bir kahvaltı lazım şimdi;)

Uzun ve geniş masalarda yapılan pazar kahvaltısı gibi yoktur tabi. Ama bir de böyle bir seçenek var. Mini mutfakta sağlıklı seçimlerden ilki muzlu yulaf. Malzemelerim ; yulaf,muz,süt,ceviz,cranberry ve tarçın.

20160207_104204Yapılışı; 1 muzu , 1 bardak kadar yulafı ve 1 bardak kadar sütü tencereye koyup hafifçe ısıtın. Ardından bir kaşık yardımıyla muzu ezin ve hafif muhallebi kıvamına getirin. İster ılık ister soğuk halde ilken üzerine geri kalan malzemeleri serpiştirin. Eğer biraz daha tatlı olmasını isterseniz 1 tatlı kaşığı bal ya da organik pekmez ile tatlandırın. Afieyt olsun:)

20160207_104907